龙头节打囤粮食，一个不知道什么时候开始流传起来的习俗。但是这个习俗从头到尾都是因为人们对粮食的尊敬和喜爱。在以前储存粮食的时候并不太方便，所以大家会选用各种各样的方式来将粮食存储起来。?囤粮也是有一定技巧的，所以慢慢的在春天的二月就变成了囤粮的时候。
龙头节屯粮
农历二月初二的节日很大，沿袭农村的习俗，称正月里的每一天都是节日，因而过了二月二，“年”才算正式结束，二月二成了春节过后的第一个大的节日，农村过得都很隆重，也是农村打粮囤的日子，普遍流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”的俗语。这天，乡村百姓们都在自家的天井、街门口等用草木灰圈成“粮囤”，再往“粮囤”里面放上一些五谷杂粮，寓意来年五谷丰登，仓满囤流，希望有个好收成，二月二这天天不亮就起来打粮囤，从灶台里掏出许多草木灰，先是在天井中间打上一个，各在里面放上些五谷杂粮，就告成了。
龙头节的传统
农历二月初二,也称青龙节或春龙节,俗称“龙抬头”。按照中国北方地区... 历来有农历二月二打粮囤、辟蜇龙、剃龙头的习俗,农家人以此表达祈求一年风调雨顺。晋南地区认为这一天是青龙活动的日子，忌去河边、井上担水，以免带回龙卵。在河边、井旁走动与劳作时，很注意安静，以免惊动了青龙，把风调雨顺的好年景破坏了。
龙头节的美食
传说中每年二月二炒玉米的传统，就是纪念义龙为解人间干旱之苦，甚至不惜冒犯天条。传说玉龙因不忍人民受干旱之苦，义助人民降雨而被玉帝所囚，并立下规条，只有金豆开花才会予以释放。人民因感激玉龙义举而齐集一起炒玉米，因样子像金豆开花而令看管的太白金星看错，并释放了玉龙。而每年二月初二炒玉米的传统亦保留了下来。
