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詳解|感恩節的習俗有哪些

傳統節日 閱讀(2.88W)

每到感恩節的時候,美國舉國上下熱鬧非凡,很多地方都開始舉行化妝遊行、戲劇表演等活動,學校和商店也是按照規定放假休息,孩子們也會特別興奮的模仿着各式各樣自己最喜歡的人物
  而在感恩節這一天也有很多的習俗。接下來就讓我們一起來看看吧!

感恩節的習俗有哪些

詳解:感恩節的習俗有哪些

感恩節的習俗:吃火雞
  感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節,美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。歐洲移民到美洲後,覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像,於是叫它們爲“Turkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統當政時期增加了一項總統放生火雞的儀式。實際上這個傳統儀式可以追溯到林肯總統當政時期。1863年的一天,林肯的兒子泰德突然闖入內閣會議廳,請求赦免一隻名叫傑克的寵物火雞。因爲這隻被送進白宮的火雞,即將成爲人們的感恩節大餐。2007年11月20日,布什總統在一年一度放生火雞的儀式上,放生的兩隻火雞分別叫“May”和“Flower”。它們的名字連在一起就是當年清教徒來到新大陸所搭乘的“五月花號”的意思。

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感恩節的習俗:送食物
  從18世紀起,美國就開始出現一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一羣年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認爲選定感恩節是最恰當不過的。所以感恩節一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞,不久就有許多人學着她們的樣子做起來。

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感恩節的習俗:置餐桌
  感恩節餐桌的佈置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花,而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜,周圍堆放些蘋果、玉米和乾果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的乾果或者點燃蠟燭。平時,女主人可以在飯後把客人讓到客廳裏,但在感恩節卻不這樣做。感恩節的聚餐是甜美的,每個人都願意在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最後一根蠟燭燃盡。

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感恩節習俗:吃紅莓苔子果醬
  Cranberry小紅莓是感恩節的一個象徵性的食品,小小的紅色果實口味略酸,但做成果醬非常的爽口,酸甜怡人。在感恩節前後,家家戶戶都熱衷於做口味各異的紅莓苔子果醬,那酸甜的味道最適合出現在一家團聚的感恩晚餐上了。

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感恩節習俗:吃南瓜餡餅
  它基本上已成爲美國的國菜了,是除了火雞之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黃油和蜂蜜烤制的南瓜餡餅口味酥脆,香味濃郁。很多小孩子也都很喜歡。根據口味的不同,也可加加入臻仁、堅果、奶酪等。
  此外還有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕點等。

感恩節的習俗有哪些

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感恩節的習俗:做遊戲
  感恩節宴會後,有些家庭還常常做些傳統遊戲,跳舞、比賽等。其中有些一直流傳至今。

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1、蔓越桔競賽:
  
是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4至10名競賽者圍坐在周圍,每人發給針線一份。比賽開始,他們先穿針線,然後把蔓越桔一個個串起來。3分鐘一到,誰串得最長,誰就得獎。至於穿得最慢的人,大家還開玩笑地發給他一個最差獎。

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2、玉米遊戲:
  
據說這是爲了紀念當年在糧食匱乏的情況下發給每個移民五個玉米而流傳下來的。遊戲時,人們把五個玉米藏在屋裏,由大家分頭去找,找到玉米的五個人蔘加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗裏,誰先剝完誰得獎。然後由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜裏面有多少顆玉米粒,猜的數量最接近的獎給爆玉米花。

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3、南瓜賽跑:
  比賽者用一把小勺推着南瓜跑,規則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小,遊戲就越有意思,常常惹得大家捧腹大笑。

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除去這些活動外,有些家庭在節日裏驅車到鄉間去郊遊,或是坐飛機出去旅行,特別是當年移民們安家落戶的地方——普利茅斯港更是遊客們嚮往的所在。在那裏,可以看到按照“五月花號”仿製的船和普利茅斯石,還可以花幾個小時在移民村裏參觀。移民村是仿照當年的樣子建成的。參觀時,還有專門人員扮成清教徒同遊客們談天,給人以身臨其境的感覺。

感恩節是美國法定假日中最地道、最美國式的節日,它和早期美國曆史最爲密切相關。如果一定要比較,那美國的感恩節和中國的中秋節是最相似的。都是心懷感恩、家族團聚、一家人圍在一起共敘家常。不過美國是對移民史的回顧,感恩上帝賜予衆生食物和溫暖;中國是對家庭凝聚力的使命感,崇尚闔家歡樂共賞明月。

感恩節的起源始於1621年,是爲了感恩印第安人民對初次踏上北美土地的英國清教徒們的各種支援與饋贈。1863年美國總統林肯將它定爲國家假日,並且規定每年11月的第四個星期四爲美國的感恩節直到今天。

一般感恩節都有4天的假期,很多在外工作的遊子都會趕回家裏團圓。每逢這一天,美國、加拿大都非常的熱鬧,人們會按照傳統習俗到教堂做祈禱,化妝遊行、體育比賽、戲劇表演等到處都有。孩子們還模仿當年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝,拿着幾百年的小道具在街上游走,看起來相當興奮。

感恩節的晚宴是美國人一年中最重視的一餐。一般餐桌上都是非常豐富的,很多在外的遊子都會趕回來團圓,有些人家還會邀請親朋好友一起共度佳節。一般火雞和南瓜餅都是必備的食物。