在春節的時候，雖然説有着他豐富的文化含義，人們都希望春節可以讓自己在接下來的一年有一個更好的生活。但是春節之中有一些節日也有它特殊的存在意義。比如説正月初七的時候，它不只是正月初七，也會有其它的名稱存在於人們的生活之中。
正月初七是什麼日子
農曆正月初七這一天，也是作為春節這個大節日中套着的一個小節日，傳説這天是人類的誕辰日，即人的生日，亦稱“人勝節”、“人慶節”、“人口日”、“人七日”等。中國民間傳説女媧初創世，造世上生靈萬物，第一日造雞，二日狗，三日豬，四日羊，五日牛，六日馬，七日人，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節俗，魏晉後開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗，人勝是一種頭飾，又叫綵勝，華勝，從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭髮上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之後，更重視這個節日。每至人日，皇帝賜羣臣彩縷人勝，又登高大宴羣臣。如果正月初七天氣晴朗，就會保佑自己和家庭接下來的一年，都會出入平安，健康喜樂，出入順利。 俗稱“人日子”，。
為什麼這一天是人日
古人一直以來，都特別的相信天人感應，以歲後第七日為人日，即正月初七。漢東方朔《佔書》載，正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人，八日為谷。漢,魏以後，人日逐漸從單一的活動，發展成為包括慶祝、祭祀等活動內容的節日。到了唐代，中國民間仍相當重視人日節。高適的《人日寄杜二拾遺》詩中就有“今年人日空相憶，明年人日知何處”的感懷之句。它證明唐代的人日節，已不僅僅專用作祈祥祝安，又衍添了一層思親念友的氣氛。時至今日，也有在外的遊子在年前回家，過了人日節才能遠走他方。人日節這天不出遠門，不走親串友，在家團聚。人日節下午一般吃長面，也叫拉魂面。意即過年時人都走東串西，心都野了，人日一過該準備春耕生產了。故而吃拉魂面，把心收回來，準備春耕生產，開始忙碌的春節了。
大年初七時候吃什麼
在這一天的時候，人們用七種菜做成的羹，在人日的時候食用，以此來取吉兆，並説此物可以除去邪、醫治百病。各地物產不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加魚、肉等；福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聰明，蒜兆精於算計，芥菜令人長壽，客家人喜用魚一起煮，取食有餘之意，有深刻的含義。
