相关北京小吃的常识百科

北京有着别样的小吃文化吸引着我们，不仅有美丽的风景，古老的建筑，还有那美味滴小吃。下面我们就来看看在北京小吃里在这几条美食街中都有什么特色有多少让人口水直流的美食吧。记得带上你的胃哦。北京作为美食大国的首都...

北京作为中国的首都，不可置疑的就是这里的历史文化了。许多文明随着时间而被抹去，但抹不去的就是这的小吃了。来北京有十三样比吃的小吃，你知道是什么吗？本期小吃文化大全就带你看看。驴打滚驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中...

卤煮火烧只是听这名字便知道其中的步骤就是煮。卤煮火烧是老北京一款有名的汉族传统小吃，这美味程度让人路过一家店铺闻到味道就不禁停留下来多闻几下。本期小编就带你去京菜文化看看卤煮火烧的由来。最初的卤煮出自于...

北京是个历史文化悠久的古城，同时是新中国的首都，汇聚了来自四面八方的人才在这里落地生根，同时将他们当地的文化融入北京地方文化，形成多元性的北京地方风俗特色，最为直观的感受就是北京的饮食，今天小吃文化大全就要走进北...

北京作为中国的政治文化中心，来自全国各地的人们慕名而来在这里落脚生根，同时将他们当地的文化融入到首都的文化里，所以在中国的小吃文化大全里，北京的地方特色小吃占有非常重要的地位，今天就要介绍一款特色的老北京小吃炒...

在北京小吃中每到这个时候到春节后就有一种特别火的的小吃，艾窝窝。现如今小吃店要是上这道小吃估计都能卖到秋初，所以说现在也成了一年四季都能吃到的美食，下面就和小编一起来看看他有什么美味之处吧。艾窝窝是北京一款...

中国的最后一代封建王朝清朝将首都定在北京，北京的清王室文化它为我们揭开了最高统治者生活的神秘面纱。其中更多的是王室特有的饮食流传到民间，酸梅汤就是这么一个在夏天消暑开胃的饮料，在小吃文化大全里是最古老的传统...

我们都知道，北京的小吃有非常多的种类，我们比较常见的可能就是北京的特色小吃：北京烤鸭、驴打滚等等。其实我们对于北京的小吃都不是特别的了解，那么，大家知不知北京小吃的来历是什么样的呢？接下来，就让我们一起从饮食文化的...

当提到北京有什么美食，估计大多数人第一感觉就是北京烤鸭。北京作为五朝帝都，它历史文化底蕴深，同样它的饮食文化也非常的深厚。北京的大街小巷有各种各样的小吃，接下来小编我为大家介绍北京小吃茶汤。茶汤味甜香醇，色泽杏...

小寒是二十四节气中的第二十三个节气，小寒节气的天气特点是渐渐寒冷，气温慢慢下降。小寒的到来，每个地方也有着属于他们自己的饮食习俗与风情。那么，你知道北京的小寒应该吃什么来过节呢？小编整理了一些习俗，一起来看看吧！饮...

北京是我国的首都，是政治、文化和经济的中心，由于其地理位置的特殊性，这里汇集了全国各地的元素在这里生根发芽，经过时间融合到北京当地的文化中去。饮食是最能展示风土人情，那么立春这个辞旧迎新的日子里北京人都是怎么吃...

说到过年，大家首先想到的就是年夜饭，因为年夜饭有独特的好寓意，吃年夜饭可以更加幸运。我们国家是个文化底蕴很浓厚的国家，所以在过年的时候准备年夜饭是最不能马虎的。在北京，年夜饭应该如何准备呢？过年都吃什么？北京人过年...

逛北京庙会是老北京遗留下来的民俗传统，犹如春晚已经成为北京市民的一道春节文化大餐。庙会又称庙市或节场。这些名称，可以说正是庙会形成过程中所留下的历史“轨迹”。庙会上少不了的就是各种各样的美食小吃了。下面，随...

中国作为美食大国，琳琅满目的的食品真的是应有尽有。作为中国首都的北京，那经典的美味小吃当然也是种类繁多多。在外最出名的北京菜就是北京烤鸭，那么本期的饮食文化，带你看看十款经典小吃。1、驴打滚：用黄米面做的传统小...

随着节气、气候的不同，所需求的食物自然有所不同。北京人最讲究养生，其中体现在“吃”这方面。吃也能吃出文化，可见北京人是很在意这方面。北京在立夏这一天吃的是什么呢？不妨随小编一起往下看吧。1、面条立夏时节，正是小...

几千年来我国小吃文化大全在不断的在壮大，那些古色古香的街头巷尾就是这些美味最初的地方。在北京的街头存在着许多制作北京特色小吃的商铺，这些北京小吃制作上并不复杂，但是在口味上却是脍炙人口，其中一款酸豆汁更是让人...

北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之王府井...

每年农历腊月二十三的小年，可以说是春节的前奏曲，家家户户备年货、大扫除，为了过年而热火朝天地准备，当然也少不了做些应景的吃食，那么今天就让传统节日为你介绍，北京过小年吃什么。豆腐腊月廿五是“豆腐日”，老例有做豆腐、...

在中国首都北京汇集了四面八方的目光，这里是我国的政治、文化、经济中心，从全国各地的人们在这里落地生根，同时也带来了他们的地方文化，最终融入到北京的本地文化当中。今天我们就要探索冬至北京的饮食有什么特点。馄饨过...

饮食是自古我们的祖先就不断研究的一个项目，经过漫长岁月的传承，在各都有着自己再饮食方面的习俗，不同的时节，不同的气氛下饮食也是不同的。在北京这个古老的城市里对于饮食有着独到的见地。在立秋这个时节交替的时候北京...

作为世界上数一数二的美食大国，自古以来中国人深谙“民以食为天”的道理，一年四季不同节气，吃都是最讲究的一件事情。那么今天的老黄历就为你介绍，老北京霜降吃什么，老北京的霜降美食。霜降日，是初伏过后整100天，这个节气是...

都说为爱与美食不可抗拒，吃作为每天人们比经历的一件事，有的人对于吃就比较随便，而作为吃货们那怎么可以说是随便呢？在北京小吃里有这么一种美食叫，茶面。相信在北京的人们并不陌生。下面就变就为大家介绍一下这个面茶。面...

在中国小吃文化大全里，地方的街头小吃一直是各个城市的一大特点，从当地的小吃也可以一窥当地的人文风俗。这其中又以北京的小吃出名，这里作为多朝古都向来都是汇集四方人才，集思广益之下美味的小吃自然是数不胜数，今天就要...

我国首都北京不仅是国家的政治经济中心，更是千百年来的历史文化名城，北京小吃更是风味独特，品种繁多，用料讲究，制作精细，蜚声海内外。一年四季在北京，人们都能找到自己想吃的、爱吃的美食，今天的二十四节气就为你介绍美食文化...

都说为爱与美食不可抗拒，盆糕相信作为吃货们肯定不陌生。他是北京小吃里的一种美食。但是如果平常不怎么关注吃的同学们可能就不知道他是什么，又为何叫盆糕呢？下面就和小编一起来了解一下他的美味之处吧。盆糕是北京地区...