都說進入到春天是萬物復甦的時候，但是由於氣候的影響，並不是一進入春天就開始回暖，在二十四節氣裡的劃分是當驚蟄節氣才開始復甦萬物，驚蟄就是驚動冬眠的動物們。在這時候還有吃梨的習俗，你知道這是哪流傳的嗎？
節氣的習俗：蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習俗，並流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神！”的民諺。也有人說“梨”諧音“離”，據說，驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼，可保全年的好收成。
在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。驚蟄吃梨源於何時，無跡可尋，但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。傳說聞名海內的晉商渠家，先祖渠濟是上黨長子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長日久有了積蓄，在祁縣城定居下來。
雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃後說，先祖販梨創業，歷經艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創業光宗耀祖。渠百川走西口經商致富，將開設的字號取名“長源厚”。後來走西口者也仿效吃梨，多有“離家創業”之意，再後來驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。
驚蟄吃梨其他說法：
1。是因為驚蟄這個節氣萬物復甦！驚蟄時節，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強體質抵禦病菌的侵襲。
2。古代時生物類別比較多，有些傳染病也沒有100％的特效藥，而驚蟄這一天正是萬蟲甦醒的時候，吃梨是提醒大家小心並預防。
3。驚蟄吃梨可能是因為“梨”和“犁”是同音的緣故。
在民間有“驚蟄吃梨”之說，因為一則是人體飲食起居應順肝氣、養脾氣、潤肺燥；二則驚蟄後氣候回暖，同時會致灰霾天氣常現，人體容易外感咳嗽、口乾舌燥。而梨性微寒且甘潤，能生津清熱、潤肺止咳、消食除滯。
